Andelsjordbruk, eller CSA (Community Supported Agriculture), kan beskrivas som ett direkt, långsiktigt och hållbart samarbete mellan konsument och producent där båda parter delar på både risker och belöningar.
Det kan gå till så att konsumenten i början av säsongen köper en andel av t.ex. grönsaker, och har därmed säkrat att få sin del av skörden. För producenten innebär detta upplägg en större ekonomisk trygghet, samt underlättar planeringen.
Det kan gå till så att konsumenten i början av säsongen köper en andel av t.ex. grönsaker, och har därmed säkrat att få sin del av skörden. För producenten innebär detta upplägg en större ekonomisk trygghet, samt underlättar planeringen.
Beroende på väder, vind och andra omständigheter kan det sen vara en viss gröda som växer lite sämre det året. Då får andelshavaren lite mindre av just den sorten. Samtidigt gör kanske de rådande förhållandena att något annat stormtrivs och levererar mer skörd än beräknat!
Här på Torpets andelsodling odlar vi en mångfald av grönsaker. Målet är att varje andel kommer innehålla 5-6 olika sorters grönsaker varje vecka under säsongen.
Du kan läsa mer om andelsodling på andelsjordbruksverige.se
Här på Torpets andelsodling odlar vi en mångfald av grönsaker. Målet är att varje andel kommer innehålla 5-6 olika sorters grönsaker varje vecka under säsongen.
Du kan läsa mer om andelsodling på andelsjordbruksverige.se
Mer än en prenumeration på grönsaker
Vårt mål är att minska avståndet från jord till bord, på mer än ett sätt! Vi ger dig möjligheten att ha en nära relation med den som odlar det du äter. Genom personliga utlämningar, nyhetsbrev, gemensamma arbetsdagar och workshops är att bli andelshavare också en inbjudan till att ta del av en gemenskap- om så önskas.
Läs mer om att bli andelshavare här
Läs mer om att bli andelshavare här
